Dave Ruel 

Dave est le cuisinier fitness le plus fiable et le plus respecté en Amérique du Nord et croit fermement que manger sainement pour atteindre les objectifs de votre corps NE DOIT PAS être compliqué et ennuyeux..

Il a été témoin de l'engouement des adeptes de la culture physique à suivre la même voie du poulet cuit à la vapeur, des pommes de terre au four et du brocoli à chaque repas et a eu l'occasion de leur montrer qu'il existait une « meilleure solution ». Avec l'approche de Dave, vous ne suivez jamais de régime - vous mangez simplement sainement parce que vous aimez ce que vous mangez.

Dave a une grande expérience dans l'aide aux autres pour atteindre leurs objectifs, qu'il s'agisse de perte de graisse ou de renforcement musculaire, et il apprend toujours de nouvelles techniques innovantes à utiliser dans la cuisine.

Karine Losier

Karine, co-auteur de CUISINER MINCEUR, est également connue sous le nom de « La reine de la cuisine minceur » et a une forte passion pour la nourriture, la forme physique et les aventures culinaires. Elle se passionne pour les techniques couramment utilisées par la plupart des chefs tout en cherchant des alternatives plus saines. Tout simplement, elle est une vraie renégate glamour de la cuisine.

N'allez pas croire que Karine n'est seulement qu'un petit chef pétillant non plus. Titulaire d'une maîtrise en psychologie, elle est pleinement consciente de toutes les difficultés psychologiques auxquelles les gens sont confrontés en ce qui concerne leurs habitudes alimentaires et leurs régimes alimentaires, et c'est pourquoi elle connaît l'importance d'une nutrition qui a bon goût et motive les gens à ne pas abandonner leur régime alimentaire en luttant contre les idées reçues.